Loại quả tuyệt vời từ vỏ đến hạt, chỉ số đường huyết siêu thấp: Giải pháp cho người tiểu đường và hỗ trợ giảm cân, không thể thiếu trong dịp Tết!

Bưởi không chỉ ngon mà còn giúp giảm cân và giữ dáng, nên được nhiều người yêu thích. Múi bưởi chứa nhiều dinh dưỡng, trong khi vỏ, cùi và hạt cũng có công dụng riêng, như làm tinh dầu hay chè bưởi. Bưởi chứa hơn 15 loại vitamin và khoáng chất, với 91% là nước, chỉ số đường huyết thấp (25) và nhiều chất xơ hòa tan. Hợp chất naringenin trong bưởi giúp tăng độ nhạy insulin, nên rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường, giúp giảm glucose và ngăn ngừa biến chứng. Ngay cả người không mắc bệnh cũng nên ăn bưởi để phòng ngừa bệnh tiểu đường.

Hỗ trợ giảm cân, giữ dáng: Bưởi có lượng calo rất thấp và giúp giảm cảm giác đói nhờ mùi thơm. Khi ăn bưởi, cơ thể sản xuất hormone cholecystokinin, giúp điều chỉnh dịch tiêu hóa và ức chế cơn đói, từ đó giảm lượng calo tiêu thụ. Với hàm lượng chất xơ cao, bưởi là lựa chọn lý tưởng để kiểm soát cơn đói mà không nạp quá nhiều calo.

Tăng cường hệ miễn dịch: Bưởi giàu Vitamin C và các chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hệ miễn dịch và giảm tổn thương tế bào. Nghiên cứu cho thấy, việc bổ sung Vitamin C có thể giúp rút ngắn thời gian hồi phục cho người bị cảm lạnh. Ngoài ra, bưởi còn chứa Vitamin A, giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh truyền nhiễm và cải thiện tình trạng viêm. Các dưỡng chất khác như Vitamin B, đồng, kẽm, và sắt cũng có mặt trong bưởi.

Bưởi hỗ trợ hệ miễn dịch, giúp cải thiện sức khỏe và làm da mịn màng, săn chắc. Nó cũng giúp tiêu hóa, giảm tình trạng khó tiêu và rối loạn tiêu hóa do lối sống hiện đại. Ăn vài múi bưởi khi khó tiêu có thể làm dịu dạ dày và thúc đẩy tiêu hóa nhờ chất xơ trong bưởi. Nhiều nghiên cứu đã ứng dụng tinh chất bưởi trong y học để cải thiện tiêu hóa. Tuy nhiên, cần lưu ý không ăn bưởi cùng lúc với thuốc, vì có thể gây tác dụng phụ hoặc làm giảm hiệu quả của thuốc.

Chất Furanocoumarin trong bưởi và các loại trái cây cùng họ có thể ảnh hưởng đến quá trình phân hủy thuốc, dẫn đến tương tác thuốc và tác dụng phụ nghiêm trọng. Ăn khoảng 1 trái bưởi hoặc 200ml nước ép bưởi có thể làm giảm hấp thu thuốc và tăng nồng độ thuốc trong máu, gây nguy hiểm cho sức khỏe. Ngoài ra, do bưởi chứa nhiều axit, bạn nên tránh ăn khi đói để bảo vệ dạ dày. Người đang giảm cân nên ăn bưởi sau bữa ăn để cải thiện tiêu hóa.

Source: https://afamily.vn/1-loai-qua-huu-dung-tu-vo-den-hat-chi-so-duong-huyet-cuc-thap-la-cuu-tinh-cho-nguoi-tieu-duong-giam-can-tet-den-nha-nao-cung-co-20231228145024506.chn